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Curso Salgados Completos

Curso Salgados Completos
Venha aprender na teoria e na prática a fazer deliciosos salgados com José Silva Lopes. Confira a programação do curso Segunda-feira: cinco tipos de pizza, pizza com bordas, foccácia de frango, esfiha aberta e fechada. Terça-feira: coxinha com catupiry, rissoles, croquetes, ovinho surpresa, bolinha de queijo, pastel árabe.   Quarta-feira: show de folhados com modelagens, recheios doces e salgados, e reaproveitamento de massas, bomba salgada frita. Quinta-feira: croissant e modelagem com recheio doce e .

Curso Oficina de Bicos

Curso Oficina de Bicos
Um bom confeiteiro precisar dominar e conhecer as técnicas de decorações, fazer flores e arabescos com os bicos de confeitar. Neste curso prático, o Padeiro José Silva Lopes ensina possibilidades de decoração com bicos, fazendo você produzir suas tortas e confeitar aqui. Faça sua matrícula já! INFORMÇÕES Data: 11 a 15/09/2017 Horário: 08h30 às 11h30 Local: Olivío J. Fonseca – Av. João Pessoa, 377, Jordoa – São Luís – MA Para mais  informações, ligue para 98 .

Minicurso Docinhos Gourmet

Minicurso Docinhos Gourmet
CURSO PROMOCIONAL!! Em compras a partir de R$ 20,00 em produtos da marca Mavalério, você ganha uma matrícula neste curso! INFORMÇÕES Data: 25/09/2017 Horário: 09h00 às 11h00 Local: Olivío J. Fonseca – Av. João Pessoa, 377, Jordoa – São Luís – MA Para mais  informações, ligue para 98 2107-2050 ou fale conosco pelo Whatsapp 98 99114-7327 Você também pode nos enviar um email. Teremos o prazer em responder comercialma@oliviojfonseca.com.br

Pasta Americana para Iniciantes

Pasta Americana para Iniciantes
Mais uma novidade aqui na Olívio J. Fonseca | Qualitas. Desta vez vamos estudar sobre a Pasta Americana, uma cobertura muito tradicional em bolos de casamento e decorados, porém que deve ter um pouco de cuidado ao ser modelado. Faça sua matrícula!   INFORMÇÕES Data: 27/11 a 01/12/2017 Horário: 14h30 às 17h30 Local: Olivío J. Fonseca – Av. João Pessoa, 377, Jordoa – São Luís – MA Para mais  informações, ligue para 98 2107-2050 ou fale conosco .

Curso Bolos Decorados II

Curso Bolos Decorados II
INFORMÇÕES Data: 23 a 27/10/2017 Horário: 14h30 às 17h30 Local: Olivío J. Fonseca – Av. João Pessoa, 377, Jordoa – São Luís – MA Para mais  informações, ligue para 98 2107-2050 ou fale conosco pelo Whatsapp 98 99114-7327 Você também pode nos enviar um email. Teremos o prazer em responder comercialma@oliviojfonseca.com.br

Curso Cake Design I

Curso Cake Design I
Este curso foi modulado para você que ama confeitar e busca técnicas inovadoras para aprimorar ou desenvolver seu potencial. Não perca! INFORMÇÕES Data: 25 a 28/09/2017 Horário: 14h30 às 17h30 Local: Olivío J. Fonseca – Av. João Pessoa, 377, Jordoa – São Luís – MA Para mais  informações, ligue para 98 2107-2050 ou fale conosco pelo Whatsapp 98 99114-7327 Você também pode nos enviar um email. Teremos o prazer em responder comercialma@oliviojfonseca.com.br

Minicurso Bombons Finos

Minicurso Bombons Finos
INFORMÇÕES Data: 30/08/2017 Horário: 09h00 às 11h00 Local: Olivío J. Fonseca – Av. João Pessoa, 377, Jordoa – São Luís – MA Para mais  informações, ligue para 98 2107-2050 ou fale conosco pelo Whatsapp 98 99114-7327 Você também pode nos enviar um email. Teremos o prazer em responder comercialma@oliviojfonseca.com.br

Minicurso Bolo Infantil Marinheiro

Minicurso Bolo Infantil Marinheiro
INFORMÇÕES Data: 31/08/2017 Horário: 09h00 às 11h00 Local: Olivío J. Fonseca – Av. João Pessoa, 377, Jordoa – São Luís – MA Para mais  informações, ligue para 98 2107-2050 ou fale conosco pelo Whatsapp 98 99114-7327 Você também pode nos enviar um email. Teremos o prazer em responder comercialma@oliviojfonseca.com.br

Curso Bolo Decorado

Curso Bolo Decorado
Esta é a oportunidade que você estava esperando para iniciar a carreira na arte de confeitar bolos. Neste curso, você aprenderá a fazer a massa do bolo, caldas, recheios, como molhar e rechear, glacê real, amanteigado e mármore, uso de glacê cremoso e real com bicos de confeitar. Você também estudará os desde os princípios básicos de decoração de bolos, passando por receitas básicas e técnicas de preparo, até chegar numa decoração com pasta americana. INFORMÇÕES Data: .

Curso Massas e Molhos

Curso Massas e Molhos
Esse curso foi feito especialmente para o amantes de massas. Nele, você aprenderá a preparar massas e molhos especiais para diferentes ocasiões. Venha descobrir as possibilidades que o macarrão tem e se torne um mestre das massas! CONTEÚDO DO CURSO MASSAS: massa básica, farfalle aos quatro queijos, nhoque recheado, conchas recheadas com carne de sol, lasanha de berinjela, crepes, rondelli, ravióli, talharim colorido-farfalle, panqueca agridoce, trouxinhas recheadas.  MOLHOS: quatro queijos, parisiense, carbonara, holandês, gorgonzola, .